ITINERARIO A PIEDI CON LABORATORIO E MERENDA CAMPESTRE
Un affascinante itinerario dalla città alla campagna. Partiremo dalle Serre dei Giardini Margherita, un luogo rigenerato e reso incantevole dalla moltitudine di piante, diventate parte integrante delle iniziative culturali e della stessa filosofia che le caratterizzano: ci sarà un laboratorio gratuito di degustazione di Miele!
Lucia Piana, dell’associazione Ambasciatrici e Ambasciatori dei mieli, una delle massime esperte di questo prezioso alimento, ci guiderà in un’analisi multi-sensoriale per capire con tutti i sensi ciò che dai fiori conduce a quei particolari profumi, colori e sapori.
Procederemo dalla città ai colli Bolognesi: con il diradarsi delle case la natura prende a poco a poco il sopravvento verso via dell’Osservanza: qui ad accoglierci Zeid Nabulsi e Daniele Alberoni, i nostri amici apicoltori, che ci racconteranno e ci mostreranno la vita delle api tra assaggi di mieli autoctoni e bibite fatte con il miele.
A due passi dagli apiari ci aspetta Lorenzo Maini, esperto di vini, che ci ospiterà in un grande prato presso il suo b&b Ca’ del Genio da cui godere di una splendida vista su Bologna; qui faremo una merenda campestre con i prodotti del territorio: ricotte, formaggi, crescentine, salumi, verdure, miele e immancabilmente del buon vino.
L’ultima tappa del nostro percorso è quella All’Orto Botanico ed Erbario di Bologna, un concentrato di biodiversità.
Vuoi iniziare la tua esperienza per pranzo?
Partecipa al grande pic nic organizzato da Kilowatt in cui assaggiare, insieme, le ricette con sorgo e miglio GREAT elaborate dai migliori chef di Bologna e preparate dalla città.
Appuntamento alle 12:00 presso Le Serre Dei Giardini Margherita, per spostarci poi insieme verso il parco e assaggiare e condividere ricette!
Per misure anti Covid19 l’itinerario è a numero chiuso: MAX 15 PERSONE
DURATA: 4 ore | DIFFICOLTÀ: facile | ATTREZZATURE: consigliate calzature adeguate tipo trekking
PUNTO D’INCONTRO: Serre dei Giardini Margherita, Via Castiglione 134 – Bologna
COSTO: 20 euro
INFORMAZIONI scrivi a info@festivalitaca.net | Guida Ambientale Escursionistica Alessandro Conte (Cooperativa Madreselva) tel > 328 4766980
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA: compila il FORM ONLINE
In collaborazione con Ambasciatrici e ambasciatori dei mieli, BeePathNet, Life 4 Pollinators
