L’incontro-dibattito avrà per tema il turismo responsabile e le opportunità che ne derivano per le piccole comunità come quelle dei Monti Dauni. Interverranno:
– Alberto Casoria, Presidente del GAL Meridaunia;
– Ivan Stomeo, Presidente Borghi Autentici d’Italia;
– Marcella De Filippo, Fondazione Eni Enrico Mattei;
– Emma Taveri, Destination Makers;
– Luca Fois, Politecnico di Milano
Modera: Manuela Circelli
Le conclusioni saranno affidate all’Assessore regionale del Turismo, Loredana Capone.
A seguire (ore 21:00) il racconto sull’esperienza Consorzio Terre di Biccari, un progetto nato dall’amore e dall’attaccamento alla propria terra di cinque giovani amici, agricoltori e produttori di grano duro, il cui obiettivo è quello di sostenere e promuovere la produzione di pasta di alta qualità usando esclusivamente grano duro delle colline biccaresi, praticando un’agricoltura sostenibile e rispettosa della salute delle famiglie e della terra a cui appartengono.
Il racconto prevede una degustazione finale dei prodotti.
INFO E CONTATTI
Comune di Biccari
Sito web – Email – Tel. 0881 591007
Cooperativa di Comunità Biccari
Sito web – Email – Tel. 371 3365864
Consorzio Terre di Biccari
Sito web – Email
