Dalle ore 18.30 presso Hostaria Kirecò un aperitivo con prodotti di stagione e locali. Un confronto sulla vita rurale della romagna, i suoi prodotti e il modo di trasformarli. Saranno possibile scoprire con i cuochi i segreti delle tradizioni romagnole del cibo e come rispettare i prodotti locali nella loro trasformazione. Il cibo come espressione di una cultura dal selvatico all’agricoltura, il rispetto dell’ambiente e delle economie locali.
INFO E CONTATTI
Hostaria Kirecò
Sito web – Email – Tel. 340.8200839
