Nasce nell’ambito del format di promozione e salvaguardia della lingua grika “Evò ce Esù – Io e Te” il pro-gramma di fruizione del territorio pensato per immergere il viaggiatore nell’area di minoranza linguistica della Grecìa Salentina.
Attraverso i luoghi del vissuto, i paesaggi, l’arte, la storia, i beni immateriali, gli eventi, e con linguaggi e approcci differenti e accattivanti, dalla viva voce delle comunità, con Evò ce Esù Experiences è possibile entrare nel racconto di un angolo straordinario di Puglia, diventarne parte e portarlo nel cuore. Le attività sono pensate per rappresentare al meglio un territorio fortemente identitario, impegnato nella battaglia di non lasciare andare via i propri beni immateriali e la voglia di restare per essere custodi ma soprattutto portatori di futuro.
I linguaggi utilizzati saranno quelli della musica e la danza, del cibo di comunità e della lingua e cultura grika; attraverso tre esperienze/racconto il viaggiatore potrà immergersi in prima persona nella musica popolare salentina con un approccio teorico-pratico, caratterizzato dall’apprendimento delle tecniche di base del tamburello e della danza e dall’approfondimento degli aspetti storici, etno-antropologici, religiosi e rituali del Tarantismo; cimentarsi nella preparazione dell’insalata grika, piatto tipico di Martignano e regina di una delle sagre più importanti del Salento, prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) riconosciuto quale straordinario esempio di cucina povera, oggi sinonimo di alimentazione sana ed equilibrata oltre che di caratterizzazione territoriale; godere della musicalità della lingua grika grazie ai racconti griki di Pantaleo Rielli, guida turistica abilitata e Rocco De Santis, cantautore griko, per un viaggio spazio temporale nei luoghi simbolo del vissuto griko, tra case a corte, mignani, pozzelle, frantoi, chiese, affreschi, palazzi, piazze… interagendo con la lingua dei padri e la lotta dei figli per la sua sopravvivenza. Tutti i laboratori sono preceduti dalla visita guidata ai beni materiali e immateriali del piccolo borgo griko.
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